SABOR BRUTAL COM O DNA DE CURITIBA
Burgers artesanais moldados na grelha, maionese verde secreta e queijo derretido no maçarico. Sem frescura, com precisão gastronômica na Rua Chile.
Duplo Smash Gracco Especial
Dois blends de 100g prensados com crostinha ultra crocante, cheddar inglês duplo e bacon defumado em lenha frutífera.
Qual é a sua fome hoje?
Responda 3 perguntas rápidas e encontre o burger perfeito para sua noite.
1/3 • Como você prefere a carne?
2/3 • Qual o seu nível de queijo & molho?
3/3 • Vai acompanhar com o quê?
Seu match é o Gracco Monster Bacon!
Blend alto de 180g, muito cheddar derretido, fatias generosas de bacon crocante e maionese defumada.
Simule o seu Combo Perfeito
Ajuste os itens e veja o valor exato para retirada ou delivery em Curitiba.
Resumo do Combo
1x Burger Smash Duplo
Artesanal Gracco vs Hambúrguer Comum
Arraste o divisor para entender a diferença brutal de qualidade e sabor.
Lanche Genérico / Congelado
🔥 Padrão Gracco Burger
Os Segredos da Nossa Cozinha
Clique em cada cartão para virar e descobrir o que torna nossos burgers únicos em Curitiba.
Blend 100% Bovino
Peito bovino, acém e costela moídos diariamente sem conservantes.
Toque para virar ↻Carne Fresca, Nunca Congelada
Moemos no dia com taxa de gordura calculada para soltar aquela crostinha perfeita na chapa extremamente quente.
Pão Brioche Selado
Receita amanteigada, levemente tostada na manteiga clarificada.
Toque para virar ↻Estrutura & Maciez
Aguenta a suculência do blend sem desmanchar até a última mordida. Entregue fresco todas as tardes.
Maionese Gracco
Nossa maionese verde secreta que conquistou o Rebouças.
Toque para virar ↻Toque de Alho Confitado
Ervas frescas selecionadas, base caseira de ovos pasteurizados e emulsão balanceada sem ficar enjoativa.
Como Preparamos Seu Burger
Selecione as etapas e acompanhe o rigor artesanal da nossa grelha.
1. Aquecimento da Chapa em 220°C
A chapa pesada é selada e mantida em alta temperatura para garantir a reação de Maillard instantânea que concentra todo o sabor da carne.
Perguntas & Respostas
Digite sua dúvida abaixo para filtrar as respostas instantaneamente.
Escolha seu Burger dos Sonhos
Preparo na hora com ingredientes frescos. Adicione ao carrinho e receba no Rebouças e região.
A Casa Gracco no Rebouças
Luz neon quente, rock clássico na playlist e atendimento de quem realmente ama hambúrguer.
Comemorações e Mesas Grandes
Vai comemorar aniversário ou reunir a galera do trabalho no Rebouças? Nós reservamos mesas para grupos a partir de 6 pessoas de segunda a quinta-feira. Avise nossa equipe pelo WhatsApp com antecedência.
Reservar Mesa via WhatsAppA Jornada do Gracco Burger
Nascido da obsessão pelo ponto perfeito e pelo respeito à tradição hamburgueira de Curitiba.
O Rebouças Merecia um Burger de Responsa
O Gracco Burger Curitiba começou pequeno, com uma chapa de aço maciço e a promessa de nunca usar ingredientes processados. Cada receita foi testada dezenas de vezes até alcançar o equilíbrio entre crosta, gordura e molho.
Hoje, com mais de 930 avaliações no Google e nota 4.7, nosso compromisso continua o mesmo da primeira noite: entregar a melhor mordida do seu dia.
Endereço & Fale Conosco
Estamos no coração do Rebouças, de portas abertas todas as noites.
📍 Endereço Físico
R. Chile, 2101 - Rebouças, Curitiba - PR, 80220-181, Brasil
📞 Telefone / WhatsApp: (41) 99508-2101
Horário: Segunda a Domingo, das 18:30 às 23:00